Út és Élet Szociális Szövetkezet

Yerba maté

A koffeinben gazdag matéteát a paraguayi magyal leveliből főzik. Ez a magyalféle Dél-Amerika erdeiben őshonos, karcsú örökzöld fa, akár 6 m magasra is megnő. A guarani indiánok már Amerika felfedezése előtt ismerték. Ma ez a legtöbb dél-amerikai állam nemzeti itala. Úgy készítik, hogy a fa megszárított és összemorzsolt leveleit egy ivótök üregébe szórják, leforrázzák, és onnan szívják ki a bombillának nevezett fémcsővel. Az enyhén kesernyés főzet kiváló szomjoltó. Sokféle, a szervezet számára nélkülözhetetlen vitamin, ásványi anyagot és enzimet tartalmaz. A koffein adja a tea élénkítő hatását, segít szellemi és fizikai kimerültség esetén. A koffein részben kapcsolódik a csersavakhoz, ennek folytán védőréteg jön létre az emésztőcsatorna nyálkahártyáján, hatása ezért enyhe és jól tolerálható. Mivel a matétea megszünteti az éhségérzetet, természetes étvágycsökkentőként is működik.

Gyógyító hatás:

A maté legfontosabb aktív összetevője a koffein, amely legalább 50%-ban vegyületet alkot a csersavakkal. Gyengéden élénkíti az agy működését, az anyagcserét és a bélműködést. A vízhajtó hatású szaponinok kiürítik a szervezetből a felgyülemlett vizet, belsőleg alkalmazva baktériumölő és nyugtató hatásúak. A teában található A-, B1-, és C-vitamin erősíti a szervezet ellenálló képességét.

Tea:

1. Öntsünk le egy kávéskanál matélevelet egy csésze forró, de nem lobogó vízzel.
2. Hagyjuk állni 5-15 percig, hogy leülepedjen.
3. Rövid áztatással élénkítő hatású reggeli, hosszabbal pedig nyugtató esti teát kapunk.
4. Ha túl keserűnek találjuk, fél perc után öntsük ki az első főzetet, és forrázzuk újra a leveleket.

GYÓGYÍTÓ NÖVÉNYKEVERÉKEK

Enyhe húgyúti fertőzésre
30 g matélevél
20 g orvosi medveszőlő
20 g nyírfalevél
10 g nyírfalevél
10 g csipkebogyó
A főzet tisztítja és fertőtleníti a veséket és a húgyhólyagot. A csipkebogyó vízhajtó hatású.

Alacsony vérnyomásra
30 g matélevél
20 g galagonya
20 g rozmaringlevél
20 g orbáncfű
Ez a gyógynövénykeverék stabilizálja a szívritmust, javítja a vérkeringést, miközben az idegekre nincs káros hatással.

A megfázás tüneteinek enyhítésére
40 g matélevél
40 g hársfavirág
20 g fekete bodza virág
Ez a gyógynövény-keverék láz esetén izzaszt, és segíti a megfázás gyorsabb gyógyulását. Emellett kiváló szomjoltó is.